Arsip Bulanan: Juni 2011

Daya Antioksidan Umbi Ketela Rambat (ipomoea Batatas(l.)l.) Varietas Ungu Yang Digoreng Terhadap Dpph (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

Dipublikasi pada 2 Juni 2011 oleh admin

Metode Penelitian Penelitian ini menggunakan metode uji aktivitas antioksidan dengan mengukur kemampuan ekstrak umbi ketela rambat (Ipomoea batatas L.) varietas ungu yang telah digoreng dalam meredam radikal bebas DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl). Umbi ketela rambat digoreng pada suhu tertentu sebelum diekstraksi menggunakan … Lanjutkan membaca →

Ditulis pada News | Komentar Dinonaktifkan pada Daya Antioksidan Umbi Ketela Rambat (ipomoea Batatas(l.)l.) Varietas Ungu Yang Digoreng Terhadap Dpph (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl)

Analisis Boraks Dalam Sepuluh Lontong Yang Beredar Di Daerah Wonokromo Surabaya

Dipublikasi pada 1 Juni 2011 oleh admin

Metode Penelitian Penelitian ini menggunakan metode analisis kualitatif untuk mendeteksi keberadaan boraks dalam sampel lontong yang diambil dari sepuluh penjual di daerah Wonokromo, Surabaya. Sampel-sampel lontong dikumpulkan secara acak dan dianalisis di laboratorium farmasi menggunakan uji kolorimetri. Uji ini memanfaatkan … Lanjutkan membaca →

Ditulis pada News | Komentar Dinonaktifkan pada Analisis Boraks Dalam Sepuluh Lontong Yang Beredar Di Daerah Wonokromo Surabaya